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DR. HEIDRUN GRÄFE

DR. HEIDRUN GRÄFE

QMC-Beraterin, Auditorin und Gerichtsgutachterin

Meine Leistungen im Bereich QMC

Ich stehe für qualifizierte und strategische Unternehmensberatung, die ein einzelnes oder mehrere, auch aufeinander abgestimmte Managementsysteme umfasst. Unter diesem Fokus können Tätigkeiten, Instrumente und Methoden der Unternehmensführung gebündelt werden, um Ihr Unternehmen bezüglich konkreter Zielsetzungen eines oder mehrerer spezifischer Arbeitsfelder (zum Beispiel Qualität) zu führen und zu steuern.

Aufgrund meiner breiten beruflichen und akademischen Ausbildung und meiner jahrelangen beruflichen Tätigkeit in unterschiedlichen Bereichen der Volkswirtschaft berate und auditiere ich in mehreren Standards und in mehreren Scopes.

Ich berate und unterstütze Sie bei der Implementierung geltender Standards, zum Beispiel ISO 9001:2015, ISO 22000:2018, ISO 37001, FSSC und weitere, sowie SEDEX- (SMETA), RSPO, UTZ, GOTS-Audits, einer internationalen Plattform zur Bewertung eines ethischen Managements in Unternehmen und deren Lieferketten. Ich begleite Ihr Unternehmen bis zur Erstellung der Dokumentation und dem Training der Mitarbeiter bis hin zur Zertifizierung.

Ich bin als ausgebildete IRCA-Auditorin für mehrere Standards / Roundtables / spezifische Lieferantenanforderungen bei deutschen und internationalen, akkreditierten Zertifizierungsstellen tätig.

Mit dem systematischen HACCP-Konzept werden wesentliche Risiken bei der Produktion von Lebensmitteln erfasst und deren Vermeidung sichergestellt.

ISO 9001:2018 ist das weltweit populärste Managementsystem für das Qualitätsmanagement (Sicherung von Prozessen) in Unternehmen.

ISO 22000:2018 deckt alle möglichen Prozesse in der Lebensmittelkette ab, die die Sicherheit des Endprodukts beeinflussen können.

ISO 37001 enthält detaillierte Anforderungen zur Implementierung eines effektiven Korruptionspräventionsprogramms.

FSSC 22000 ist eine Norm zur Gewährleistung der Lebensmittelsicherheit bei der Erzeugung derselben.

Die Zertifizierung nach RSPO SCCS bescheinigt eine ununterbrochene Überwachung aller Stufen in der Lieferkette von Palmöl.

GOTS ist weltweit führender Standard für die Verarbeitung von Textilien aus zertifiziert biologisch erzeugten Naturfasern.
SMETA („Sedex Members Ethical Trade Audit“) ist eines der weltweit am häufigsten verwendeten Konzepte für ethische Audits.

 

Ich berate bei der Entwicklung und Implementierung von Lieferantenstandards bis zur Erstellung der Dokumentation.

Meine Leistungen als Gerichtsgutachterin

Seit 2010 bin ich an 48 Sozialgerichten bundesweit als Gutachterin für Ernährungsfragen zuständig.

Diese Gutachten beziehen sich auf die Notwendigkeit einer bestimmten Ernährung/ Diät bei definierten

Krankheitsbildern und Lebensmittelunverträglichkeiten sowie deren Konsequenzen auf die finanzielle Ausgestaltung dieser Ernährungsform unter Berücksichtigung Erfordernisse des SGB V für den relevanten Personenkreis.

Über mich

Seit 2006 berate ich Unternehmen im Prozessmanagement und Aufbau eines QM-Systems. Zu dieser Beratung zählen weiterhin interne Audits und Coachings.

Ich biete eine vertrauensvolle und nachhaltige Partnerschaft, in der wir gemeinsam ins Audit gehen. Mit der Implementierung der Standards können Sie die Sicherheit Ihrer Produkte und Prozesse gewährleisten sowie gleichbleibende Prozessqualität erzielen.

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